坐月子的时候来碗香喷喷的鸡汤再合适不过了，不过坐月子喝的鸡汤不是随随便便炖一下就可以的哦，坐月子的鸡汤还是有点讲究的。
1.比如说，坐月子喝公鸡汤比母鸡汤好， 由于母鸡汤含有雌激素，它会抑制乳汁的分泌，而公鸡汤含有雄激素，它能促进乳汁的分泌。
2.比如说，产妇坐月子的头几天是不适合喝鸡汤的， 由于鸡汤比较油腻，可能会堵塞乳腺，造成乳腺炎。一般来说，在生产后1-2周再来喝鸡汤比较合适。
3.比如说，鸡汤的 行为就那么几种， 然而选对搭配的材料，可以帮助产妇分泌乳汁；如果搭配的材料不适合，那么鸡汤就起不了 影响了。
1.坐月子的鸡最好选用那种农村散养的， 由于这种鸡活动比较多，吃的 物品也是纯天然的，它们身上的肉就比较嫩，营养也比较好。如果说买那种吃饲料的鸡，那口感和营养 价格都大打折扣。
2.产妇喝的鸡汤选用的配料应该是温补型的，比如红枣、党参、枸杞、黄花菜、香菇、桂圆之类的，这些材料搭配一起炖出来的鸡汤味道很鲜美，一点调料都不用放。如果产妇是顺产，而且没有侧切的话，在鸡汤端上桌前可以放一点米酒，这样可以促进乳汁分泌的更充分。
3.炖鸡汤要以文火慢炖1-2小时，这样炖出来的鸡汤味道非常浓郁，而且肉质也很嫩。一开始炖鸡肉和凉水一起下锅，等水开后撇去上面的浮油， 接着入配料，转小火炖。
现如今，大家的生活水平都 提高了，坐月子吃的方面有很多选择，不用整个月子都喝鸡汤，一个星期喝炖一次，喝一天就可以了，其他时候可以喝鱼汤、排骨汤、蔬菜汤等。
鸡汤和其他配料在鸡汤中有很高的营养成分和营养 价格,它可以有效地为身体提供足够的养分滋养身体,促进产妇身体恢复。★鸡汤是温和的,能温补身体,能 提高孕妇的抗寒冷,改善产妇抵抗力,预防产后感冒。
月子吃鸡汤 怎样炖最好
煲鸡汤在平常非常少有些人会煮着喝的， 由于 特别的有营养成分 并且要想找 时刻久的柴鸡也较为难，如今很多人全是拿较为小的鸡来熬汤，煮出去的汤够两三个人喝，关键是汤较为口味淡没有那麼油腻感，在给小产的人提前准备老母鸡汤的情况下，能够在里面放一些补血补气的食物。
鸡汤的 行为详细介绍
1、枸杞子乌鸡汤，提前准备食物枸杞子、乌骨鸡、食用盐。人流后的饮食搭配需要维持口味淡不可以放过多的调味料， 并且一定要确保原生态。作法：将乌骨鸡清理干净放进炖锅中，放进适当的枸杞子，乌骨鸡凉水入锅随后小火慢炖，一直炖到鸡脯肉软烂，汤上边漂着一层无盐黄油，最好的食用情况。
2、虫草花母鸡汤，提前准备食物虫草花、柴鸡一整只、食用盐。柴鸡的植物油脂成分比较多，因此 要煮一整只更为适合，虫草花的营养成分等同于冬虫夏草，带有许多 碳水化合物合适人流后食补。作法：将柴鸡剁碎入锅开火灾开展烧煮，这个时候油珠会飘上去，感觉油腻感能够盛一些出去，患文火放进虫草花，小火慢炖汤变厚实之后能够熄火。
3、清炖鸡汤， 虽然说的是清炖，可是以便营养成分高些一些能够放上平菇和大枣，补气养血合适体质虚弱的女士服用。煮饭：先将几片绰水预留，随后在放进炖锅里边小火慢炖两个小时，在放入火锅配菜再次闷煮一小时后就可以服用。
根据以上的详细介绍大伙儿对，人流后鸡汤 怎样炖都是有了一定的掌握，大伙儿如不容易煲汤得话能够买一个熬汤的电饭锅，要是把食物先装进去随后倒进水，随后调到高温的部位炖上一个小时上下在放入火锅配菜，调低火闷煮一道汤就完成了，电炖锅彻底不必担心汤会溢出来。
小产喝母鸡汤放啥
女性在生产后身体非常虚弱，需要补充营养和元气。很多人会通过红枣或者是炖鸡汤的方式来给孕妈补充营养，炖鸡汤的方式有很多种， 行为不同功能也会不一样，那么产妇月子鸡汤的 行为大全有哪些?
产妇月子鸡汤的 行为大全？
一.坐月子老母鸡汤的 行为：党参黄芪炖鸡汤材料：黄芪50g、枸杞15g、红枣10 个、母鸡1 只(1000 g左右)、生姜2 片、盐、米酒适量。 行为：1、将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。2、将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。3、加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。2.坐月子老母鸡汤的 行为：二.瓜仔鸡汤材料：1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。 行为：1、将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。3、将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
三.坐月子老母鸡汤的 行为：枸杞炖鸡汤材料：枸杞子100g、鸡800g、黄酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、盐2g。 行为： 1、把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。2、锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。3、再放入1000、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。1、 鸡汤是一种对身体非常好的补品，能够补充产妇因生孩子而消耗的气血、能量。其 行为也非常多，与不同的食材搭配在一起，有不同的功效。产妇在生完孩子后，可以适量喝些鸡汤来帮助身体恢复。
2、 红枣能够美容养颜、活血补气，对产妇非常好。红枣炖鸡汤，先将红枣洗净，鸡处理后洗净切块焯水后备用。将鸡放入锅中加水炖煮，煮10分钟左右加入红枣，放适量盐和姜片炖煮一小时即可。3、 枸杞能补肝补肾，对于气血虚弱、营养不良、体质偏寒的产妇 特别合适。枸杞炖鸡汤也很简单，先将鸡处理洗净切块，放入料酒、香油、姜腌半小时。待油锅热后加入鸡块炒香，再加水和料酒、枸杞熬煮，加入适量盐调味即可。
产妇鸡汤 怎样炖最有营养
核心提示: 炖鸡汤在平时很少有人会煮着喝的， 由于非常的有营养而且想要找 时刻久的老母鸡也比较难，现在很多人都是拿比较小的鸡来煮汤，煮出来的汤够两三个人喝，重点是汤比较清淡没有那么油腻，在给流产的人准备鸡汤的时候，可以在里面放一些补血的食材。
前不久有网友咨询小编，照顾流产后的老婆，想要炖鸡汤给他喝，流产后的鸡汤要 怎样炖?其实这个炖汤喝平时的 行为没有 何差别，不过大家在煮汤的时候可以放一些补血的食材，有助于孕妇能不气血，还有就是鸡汤一定要清淡不能放太多的盐。关于流产后鸡汤 怎样炖，小编整理出了 下面内容这些 行为，大家可以参考参考。
鸡汤的 行为介绍
1、枸杞乌鸡汤，准备食材枸杞、乌鸡、食盐。流产后的饮食需要保持清淡不能放太多的调味品，而且一定要保证原汁原味。 行为：将乌鸡清洗干净放入炖锅中，放入适量的枸杞，乌鸡冷水下锅 接着小火慢炖，一直炖到鸡肉酥烂，汤上面飘着一层黄油，最佳的饮用 情形。
2、虫草花老母鸡汤，准备食材虫草花、老母鸡半只、食盐。老母鸡的油脂含量比较多， 因此要煮半只最为适宜，虫草花的营养 价格相当于虫草，含有很多氨基酸适合流产后进补。 行为：将老母鸡切碎下锅开大火进行炖煮，这个时候油花会飘上来，觉得油腻可以盛一些出来，患小火放入虫草花，小火慢炖汤变厚重以后可以关火。
3、清炖鸡汤，虽然说的是清炖， 然而为了营养 价格更高一些可以放上香菇和红枣，益气补血适合身体虚弱的女性食用。做饭：先将几块焯水备用， 接着在放到炖锅里面小火慢炖两个小时，在放上配菜继续闷煮一小时后即可食用。
如何样？经过上面的分析的介绍大家对，流产后鸡汤 怎样炖都有了一定的了解，大家如果不会炖汤的话可以买个煲汤的电饭煲，只要把食材先放进去 接着倒上水， 接着调到高温的位置炖上一个小时左右在放上配菜，调中火闷煮一道汤就完成了，电炖锅完全不用担心汤会溢出来。
做小月子鸡汤里可以放些 何
生完宝宝之后的月子期很重要，这个时期如果不好好调养身子，容易导致体质变差， 因此要注意饮食的调节。而鸡汤是很常见又营养的滋补养生品了，汤给孕妇吃要注意将鸡过水除掉部分脂肪，并除去鸡皮以及肥膏等。将各种材料备好后，煲上三个小时左右，就软硬适宜了。
小产后鸡汤 怎样做比较好吃
有些孕妇 由于外力或者自身的 缘故，导致小产，其实小产和生产一样，都会给产妇身心带来伤害， 因此我们一定要重视小产，小产过后我们要调养身体和坐月子一样，那么做小月子鸡汤里可以放些 何呢?
做小月子鸡汤里可以放些 何？让鸡汤更好喝炖汤的技巧：
一、 宰活鸡吃冻鸡
我们都 习性去市场买活鸡，现场宰杀回家就滴鸡精炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。
鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。
这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会 天然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。
冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“ 滴鸡精期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。
二、飞水—必需功课
其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的 经过，还能使成汤清亮不混浊，滴鸡精鲜香无异味，一试就灵。
当然，飞水也是有学问的。若冷水放肉，肉由水的冷到开，经历了一个煮熟的 经过，营养流失严重。最宜温水下锅，煮约7~8分钟，不盖盖并适时翻动。开水下锅也行，3~5分钟即可。
还可以将宰好的鸡放在盐、胡椒和啤酒中浸1小时,再烹制时就没有这种异味了。
从市场上买来的冻鸡,有些从冷库里带来的怪味,影响食用。在烧煮前先用姜汁浸3-5分钟,就能起到返鲜 影响,怪味即除。
三、下锅—水“生”火热
炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
与水同温下锅的原料更能熬出好味道， 因此，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
四、火候—猜大猜小
炖鸡汤应先大火约10分钟烧开再转文火，开的程度应掌握在似开非开， 由于砂锅有很好的保温功能，若等沸腾时再调小火，它的后继沸腾 经过对汤品的“鲜” 一个损失。
而且这10分钟里千万不要揭盖，“跑气”了的汤就没了原汁原味。
五、放盐的学问
对于炖汤来说，这还是个不小的 难题。放盐的 时刻在某种意义上能主宰汤的口味。不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放，都不对。
盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。那么盐该 何时候放好呢?记住了，盐和别的调味品一定要在汤已炖好时放。
放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
何故要坐月子？我们都知道中国有坐月子的习俗，而且我们重视坐月子情况。那么 何故中国人要坐月子外国人不坐月子呢? 怎样才算是科学的坐月子呢?
我是一名妇产科医生，对于现在社会上热烈讨论“坐月子“，我想谈谈我的看法。坐月子是中国人的 习性不，也确实是自古传来， 然而任何事都要与时俱进，客观的评价，我不同意” 坐月子是受中医文化影响的一种最具中国特色的传统陋习“的说法。
21世纪，我们提倡“科学坐月子’，就是让产妇在产后的一个月里调整好 由于怀孕、分娩身体所产生的变化，由一个亚 健壮 情形调整为 健壮 情形。同时家庭多了一个新成员，作为母亲要 进修照顾孩子，要母乳喂养，要适应有孩子的生活，由一个女儿的心态逐渐适应做母亲的心态，完成一个从接受爱到付出爱的心路历程。当满月后作为产妇身心 健壮的为家庭、为孩子去付出。
所谓说是陋习，主要指“产妇不仅要闭门不出，坐床不起，而且要紧闭门窗，密不透风。产妇还要头戴帽子或裹毛巾，穿厚衣服，即使是大热天也必须如此。为了避免“受凉”，产妇不能洗头、洗澡，不能沾水，连刷牙都不行。产妇也不能喝凉水、冷饮，不能吃“凉性”食物。”
这种说法是太偏激了，现在我们的生活条件和古代不能比，孕期我们知道补充叶酸、补充钙质，有围产保健;在医院分娩，有充分的医疗设施为产妇保驾，有严格的消毒隔离措施避免感染;我们家庭生活条件在改善，现在有空调、暖气、有淋浴、有卫生间;无论城市和农村，无论楼房 和平房。现代人的医疗卫生常识要比古代人的普及了许多，这些都是现代科学坐月子的基础。
古代之 因此不让刷牙，是 由于孕期缺钙，不知补钙，造成骨质疏松， 因此有“生一个孩子掉一颗牙的说法“。古代不让洗澡，是没有现在的好条件，孕妇生完小孩，每天都在出大量的褥汗，宫口逐渐收缩，每天流出很多恶露，因此要洗澡，但要擦干身体，穿好衣服出来，不要让空调直吹，夏天保持26度的室温就可以了。夏天还要预防中暑，房间每天都要通风，即使开空调，要开一段 时刻就关闭， 接着开窗通风。大人和孩子只要穿上凉爽的夏衣就可以了。
必须承认中国人和西方人是有区别的，中国人喝热水，西方人喝凉水;中国人身上是细细的汗毛，西方人身上是粗粗的汗毛;中国人的饮食以五谷杂粮为主，西方人的饮食以奶和肉为主等等，因此不能完全用西方人的生活 见解套用在中国人身上。
因此我们现在的坐月子是科学的，是人性化的，不是 何陋习，和中医也没 何关系。至于 大众在做月子时讲一些养生之道也是合情合理的。
因此我们提倡科学坐月子。
附：“坐月子”：
百度百科中介绍：
坐月子最早可以追溯至西汉《礼记内则》，距今已有两千多年的历史，称之“月内”，是产后必须的仪式性行为。以社会学的论点，坐月子是协助产妇顺利度过人生转折， 由于婴儿产出让身体、生活有所改变，从到人母、从外人到家人，坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位，周边的人甘愿为她付出，产妇趁此机会发泄累积的不平 心情，消除长期积劳。无论是产褥期或坐月子，都意味着产妇要卧床休息，调养好身体，促使官和肌体尽快恢复。
“汉典“中指出：”坐月子“指妇女生孩子和产后一个月里调养身体。
总之，产后新妈妈要重视坐月子的，掌握好坐月子 聪明，做好月子，让身体尽快的恢复，保证身体 健壮。
坐月子鸡 怎样炖好吃又营养
材料
琵琶腿2只，干香菇6枚，枸杞子3g，葱，姜末各5g，盐1茶匙（5g）
行为
1、将干香菇和枸杞子分别放入小碗中，用温水泡发，洗净，沥干水分，备用。
2、将琵琶腿洗净，放入锅中，加入1000ml凉水，中火烧开后，小心地撇去浮沫，加入泡好的香菇、葱、姜末，转小火炖煮30分钟。
3、将枸杞子放入锅中，继续加热10分钟，调入盐，离火，放凉。
4、待鸡汤完全放凉后，用勺子小心地将鸡汤上面的浮油完全去除干净，只留清汤，再次加热后，即可趁热食用。
女性在坐月子期间的衣食住行都要特别的注意，尤其是饮食方面更为重要，女性在产后的身体很虚弱，需要大量营养 价格高的食物，而鸡无疑就是最佳的选择，那么坐月子鸡 怎样炖好吃又营养?坐月子鸡 怎样煲汤好?下面请跟着我一起来看下吧!
坐月子鸡 怎样炖好吃又营养鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做一些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入一些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第一周尽量喝清淡一点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入一些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快一些。准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮一段 时刻，再加上适量的清水， 特别钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用 大致合适的火煮一个小时， 接着继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒三分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。如果宝妈在此期间不小心感冒了，还可以通过喝鸡汤来缓解感冒症状， 由于鸡汤具有改善免疫机能的特质，可以减少鼻塞和喉咙痛的症状，使得身体更快的恢复。
坐月子鸡 怎样煲汤好制作月子餐，最多的就是各种汤汤水水，宝妈产后一般没食欲，喝个汤最好了。 鸡汤是一种对身体非常好的补品，能够补充产妇因生孩子而消耗的气血、能量。其 行为也非常多，与不同的食材搭配在一起，有不同的功效。产妇在生完孩子后，可以适量喝些鸡汤来帮助身体恢复，鸡汤既营养有滋补，对于产妇还可以帮助通乳。清炖乌鸡汤， 由于很多在坐月子期间，大部分产妇的气血都比较虚弱，没有办法短 时刻内恢复，生活质量都有明显的影响。 因此月子期间，家长要重视营养补充，可以准备好乌鸡，加入水中熬制一个小时，加少量的枸杞等等进行调味，每周喝一次即可。灵芝乌鸡汤，乌鸡和灵芝都是非常有营养的成分，可把这些材料准备好，放到水中煮一个小时到两个小时，将陈皮准备好，放入少量的陈皮，有助于调整汤的鲜味。其实熬制 时刻适当延长，那么鲜味就会充分散发出来。